Il glucomannano è un polisaccaride ad alto peso molecolare formato dalla concentrazione di piccolissime quantità di glucosio e mannosio (che è uno zucchero diffuso nei polimeri vegetali). Solitamente si usa questa sostanza in cucina, come gelificante. Viene estratto dal tubero della pianta Amorphophallus konjac. La cosa interessante è che si è notato che l’estratto di konjac favorisce il dimagrimento. Come? Molto semplice, questa fibra è capace di attirare grandi quantità di acqua. Così facendo aumenta il suo volume fino a 100 volte, di conseguenza nel corpo umano crea una soddisfacente sensazione di sazietà. Sulla carta sembra un valido aiuto anche abbinato ad un regime alimentare adatto a perdere peso. Come sapete personalmente noi di PCOSNonSeiSola siamo più interessati alle donne affette da PCOS rispetto alle donne non affette, quindi quello che abbiamo fatto è stato cercare di capire se il glucomannano fosse un qualcosa in più per meglio gestire i sintomi creati da questa nostra antipatica sindrome. Un recente studio italiano[1] ha evidenziato che questa sostanza, abbinata sapientemente all’inositolo, possa ridurre sia i livelli di glucosio che quelli di insulina nella circolazione sanguigna. Da qui si può certamente dire che il glucomannano può essere usato con efficacia dalle donne che soffrono di sindrome dell’ovaio policistico e che hanno tra i loro sintomi quello della insulino resistenza. Il glucomannano se assunto va fatto con criterio, in piccole quantità (fino ad un massimo di 5g al giorno) e sempre accompagnato da una corretta assunzione di liquidi. Cosa si intende con corretta assunzione di liquidi? Un consumo di almeno 2 litri di acqua al giorno. Questo è importante perché senza l’apporto adeguato di liquidi si potrebbe incorrere in un’ostruzione intestinale (ricordatevi che il glucomannano si gonfia nel vostro corpo). Questo fortunato estratto si può trovare sia puro che contenuto in altri prodotti alimentari fruibili anche nelle diete ipocaloriche o a basso impatto glicemico. Preparatevi perché alcuni di questi prodotti li abbiamo provati proprio per voi. A brevissimo news a riguardo, intanto, buon proseguimento a tutte noi. <3
[1]De Leo V, et al. –Combination inositol and glucomannan in PCOS patients- Minerva Ginecol. 2014 Dec; 66(6):527-33
